vine med livskvalitet
vine med livskvalitet
Kr. 225,- pr. flaske ved køb af kasse med 6 stk.
Topvin fra Vallona; er blevet tildelt 3 glas (højeste udmærkelse) i den italienske vinguide Gamberro Rosso. Intens duft af bær og en anelse egetræ. Farven er en mørk rubinrød, med granatreflekser. I munden fornemmes foruden modne bær også cedertræ. Går rigtig godt til alt rødt kød, italienske pølser, parmaskinke, mv. Kan også drikkes for sig selv som meditationsvin! Gemmepotentiale i op til 10 år.
› Læs om vinhuset Vallona og se alle deres vine
› Vis alle vine fra regionen Emilia-Romagna
Druebase: 90% Cabernet Sauvignon 10% Merlot
Lagring: 18 måneder på nye barriques.
Høstudbytte: 7000 kg druer (6000 flasker i 2003)
Gæring: Ståltank i 18 mdr. på gæren.
Lagring: 18 mdr på barrique og 6 mdr på flaske
Jordbund: Ler og kalk. 300 meters højde.
Gemme potentiale: 7-10 år
Alc. 14% vol.