Villa Sparina

VILLA SPARINA - Gavi, Piemonte, Italien.

Absolut en himmelstormer i Piemonte. Vinhuset står bag en kampagne for at bringe den før så forkætrede og ‘overprisede’ Gavi di Gavi tilbage til ære og værdighed. Og med Monte Rotondo må det siges at være lykkedes. En af Italiens mest imponerende fadlagerede hvidvine.

Huset lægger vægt på moderne design, og bruger i det hele taget de bedste konsulenter, der kan opdrives. Således er berømte Beppe Caviola vinmageren bag de fleste af husets vine.

På vingården findes også et lille hotel, med 28 forskellige værelser. Og med en restaurant på Michelin-niveau i den gamle hølade! Et besøg kan arrangeres.

Se også producentens hjemmeside på: http://www.monterotondoresort.com/villasparina/home.htm