Apple Icewine Åkerö 2005

Kr. 379,- pr. flaske ved køb af kasse med 6 stk. (375 ml pr. flaske)

Denne vin bliver til ved at lade Åkerö æbler fra egen gård fryse til under -10°C før de høstes og presses. Herved koncentreres den aromafyldte most, der så får lov til at koldgære og modne langsomt i ståltanke. Gennem denne proces omdannes den naturlige sødme og Åkerö æblernes karakteristiske smag til en udsøgt dessertvin med duft af Calvados. Denne gyldne vin udviser dybde og fin balance mellem sødme og frugtsyre. Vandt guldmedalje ved International Apfelwein Festival i Østrig. Kan anbefales til både ostetallerken eller desserter.

Serveres afkølet.

› Læs om vinhuset Blaxsta Vingård og se alle deres vine

› Vis alle vine fra regionen Sverige

Farve: Dyb gyldent

Gæring: Koldgæring i ståltanke

Gastronomisk brug: Frugtdesserter, ostetallerken

Alc. 12 % vol.