Monte Rotondo 2004

Kr. 275,- pr. flaske ved køb af 6 stk.

Enkeltmarks Gavi di Gavi, 92 point hos Robert Parker. En fuldmoden og fadlagret Gavi, med en intens gylden farve og en bouquet af modne pærer, krydderier, citrus frugt. I smagen finder man honning og smør i total balance, en fyldig krop. Gastronomisk er den velegnet til tunge fiskeretter eller lyst kød.

› Læs om vinhuset Villa Sparina og se alle deres vine

› Vis alle vine fra regionen Piemonte

Druebase: 100 % Cortese

Høstudbytte: 35 quintals

Gæring: 18 grader C i 3 uger

Lagring: 6 mdr i barrique plus min. 12 mdr i flaske

Jordbund: Ler & mergel

Vinstokkenes alder: 55 år